# 식품 소비기한 사전

> 두부·우유·김치·햄처럼 자주 먹는 식품 50가지의 식약처 소비기한 참고값(일수)을 품목별로 모았습니다. 실험 제품마다 기존 유통기한, 보관 온도, 원문 링크를 함께 적습니다.

이 사이트의 숫자는 식품의약품안전처가 식품 제조·판매 업체가 소비기한을 정할 때 참고하라고 낸 영업자용 잠정값(소비기한 참고값)이며, 집에 있는 식품의 안전을 보증하지 않습니다. 제품에 표시된 소비기한과 보관 방법을 먼저 따르세요.

## 식품별 소비기한 참고값
- [가공유](https://sobi.kimwon.com/food/flavored-milk/): 냉장 보관, 참고값 23일~360일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 가공유 6개 제품의 소비기한 참고값은 23일~360일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [간장](https://sobi.kimwon.com/food/soy-sauce/): 실온 보관, 참고값 497일~1040일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 간장 6개 제품의 소비기한 참고값은 497일~1040일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [견과류](https://sobi.kimwon.com/food/nuts/): 실온 보관, 참고값 218일~664일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 견과류 6개 제품의 소비기한 참고값은 218일~664일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [고추장](https://sobi.kimwon.com/food/gochujang/): 실온 보관, 참고값 519일~648일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 고추장 4개 제품의 소비기한 참고값은 519일~648일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [고춧가루](https://sobi.kimwon.com/food/chili-powder/): 실온 보관, 참고값 16개월~580일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 고춧가루 5개 제품의 소비기한 참고값은 16개월~580일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [과자](https://sobi.kimwon.com/food/snack/): 실온 보관, 참고값 81일~19개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 과자 6개 제품의 소비기한 참고값은 81일~19개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [국수(건면)](https://sobi.kimwon.com/food/dried-noodles/): 실온 보관, 참고값 249일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 국수(건면) 3개 제품의 소비기한 참고값은 249일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [김치](https://sobi.kimwon.com/food/kimchi/): 냉장 보관, 참고값 31일~106일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 김치 6개 제품의 소비기한 참고값은 31일~106일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [냉동 양념갈비](https://sobi.kimwon.com/food/galbi/): 냉동 보관, 참고값 351일~708일. 식약처 참고값 실험에서 냉동 보관 냉동 양념갈비 6개 제품의 소비기한 참고값은 351일~708일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [냉동만두](https://sobi.kimwon.com/food/dumplings/): 냉동 보관, 참고값 523일~533일. 식약처 참고값 실험에서 냉동 보관 냉동만두 5개 제품의 소비기한 참고값은 523일~533일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [된장](https://sobi.kimwon.com/food/doenjang/): 실온 보관, 참고값 594일~996일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 된장 4개 제품의 소비기한 참고값은 594일~996일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [두부](https://sobi.kimwon.com/food/tofu/): 냉장 보관, 참고값 19일~69일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 두부 6개 제품의 소비기한 참고값은 19일~69일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [두유](https://sobi.kimwon.com/food/soy-milk/): 실온 보관, 참고값 10개월~554일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 두유 6개 제품의 소비기한 참고값은 10개월~554일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [들기름](https://sobi.kimwon.com/food/perilla-oil/): 실온 보관, 참고값 13개월~664일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 들기름 6개 제품의 소비기한 참고값은 13개월~664일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [떡](https://sobi.kimwon.com/food/rice-cake/): 실온 보관, 참고값 28시간~3일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 떡 6개 제품의 소비기한 참고값은 28시간~3일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [라면](https://sobi.kimwon.com/food/ramen/): 실온 보관, 참고값 104일~249일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 라면 6개 제품의 소비기한 참고값은 104일~249일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [마요네즈](https://sobi.kimwon.com/food/mayonnaise/): 실온 보관, 참고값 231일~399일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 마요네즈 5개 제품의 소비기한 참고값은 231일~399일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [막걸리](https://sobi.kimwon.com/food/makgeolli/): 냉장 보관, 참고값 10일~267일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 막걸리 6개 제품의 소비기한 참고값은 10일~267일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [멸균우유](https://sobi.kimwon.com/food/uht-milk/): 실온 보관, 참고값 105일~211일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 멸균우유 4개 제품의 소비기한 참고값은 105일~211일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [묵](https://sobi.kimwon.com/food/muk/): 냉장 보관, 참고값 11일~24일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 묵 6개 제품의 소비기한 참고값은 11일~24일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [버터](https://sobi.kimwon.com/food/butter/): 냉장 보관, 참고값 197일~464일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 버터 6개 제품의 소비기한 참고값은 197일~464일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [베이컨](https://sobi.kimwon.com/food/bacon/): 냉장 보관, 참고값 16일~706일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 베이컨 6개 제품의 소비기한 참고값은 16일~706일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [분유](https://sobi.kimwon.com/food/milk-powder/): 실온 보관, 참고값 14개월~996일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 분유 5개 제품의 소비기한 참고값은 14개월~996일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [빵](https://sobi.kimwon.com/food/bread/): 실온 보관, 참고값 5일~49일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 빵 6개 제품의 소비기한 참고값은 5일~49일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [사탕](https://sobi.kimwon.com/food/candy/): 실온 보관, 참고값 23일~664일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 사탕 6개 제품의 소비기한 참고값은 23일~664일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [삶은 달걀·구운 달걀](https://sobi.kimwon.com/food/cooked-egg/): 냉장 보관, 참고값 16일~196일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 삶은 달걀·구운 달걀 6개 제품의 소비기한 참고값은 16일~196일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [생면](https://sobi.kimwon.com/food/fresh-noodles/): 냉장 보관, 참고값 10일~98일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 생면 6개 제품의 소비기한 참고값은 10일~98일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [생크림](https://sobi.kimwon.com/food/cream/): 냉장 보관, 참고값 10일~13일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 생크림 3개 제품의 소비기한 참고값은 10일~13일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [소시지](https://sobi.kimwon.com/food/sausage/): 냉장 보관, 참고값 14일~92일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 소시지 6개 제품의 소비기한 참고값은 14일~92일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [시리얼](https://sobi.kimwon.com/food/cereal/): 실온 보관, 참고값 414일~664일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 시리얼 6개 제품의 소비기한 참고값은 414일~664일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [식용유](https://sobi.kimwon.com/food/cooking-oil/): 실온 보관, 참고값 497일~996일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 식용유 6개 제품의 소비기한 참고값은 497일~996일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [식초](https://sobi.kimwon.com/food/vinegar/): 실온 보관, 참고값 16개월~35개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 식초 4개 제품의 소비기한 참고값은 16개월~35개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [액젓](https://sobi.kimwon.com/food/fish-sauce/): 실온 보관, 참고값 23개월~952일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 액젓 5개 제품의 소비기한 참고값은 23개월~952일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [양념 불고기](https://sobi.kimwon.com/food/bulgogi/): 냉장 보관, 참고값 8일~64일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 양념 불고기 6개 제품의 소비기한 참고값은 8일~64일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [어묵](https://sobi.kimwon.com/food/fish-cake/): 냉장 보관, 참고값 10일~154일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 어묵 6개 제품의 소비기한 참고값은 10일~154일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [오징어채·쥐포](https://sobi.kimwon.com/food/dried-squid/): 실온 보관, 참고값 109일~664일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 오징어채·쥐포 6개 제품의 소비기한 참고값은 109일~664일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [올리브유](https://sobi.kimwon.com/food/olive-oil/): 실온 보관, 참고값 34개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 올리브유 제품 1개의 소비기한 참고값은 34개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [요구르트](https://sobi.kimwon.com/food/yogurt/): 냉장 보관, 참고값 10일~48일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 요구르트 6개 제품의 소비기한 참고값은 10일~48일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [육포](https://sobi.kimwon.com/food/jerky/): 실온 보관, 참고값 8개월~14개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 육포 6개 제품의 소비기한 참고값은 8개월~14개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [잼](https://sobi.kimwon.com/food/jam/): 실온 보관, 참고값 106일~606일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 잼 6개 제품의 소비기한 참고값은 106일~606일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [젓갈](https://sobi.kimwon.com/food/jeotgal/): 냉장 보관, 참고값 53일~532일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 젓갈 6개 제품의 소비기한 참고값은 53일~532일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [조미김](https://sobi.kimwon.com/food/seasoned-laver/): 실온 보관, 참고값 207일~497일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 조미김 3개 제품의 소비기한 참고값은 207일~497일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [주스](https://sobi.kimwon.com/food/juice/): 냉장 보관, 참고값 35일~519일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 주스 6개 제품의 소비기한 참고값은 35일~519일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [참기름](https://sobi.kimwon.com/food/sesame-oil/): 실온 보관, 참고값 16개월~31개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 참기름 4개 제품의 소비기한 참고값은 16개월~31개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [초콜릿](https://sobi.kimwon.com/food/chocolate/): 실온 보관, 참고값 72일~591일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 초콜릿 6개 제품의 소비기한 참고값은 72일~591일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [치즈](https://sobi.kimwon.com/food/cheese/): 냉장 보관, 참고값 21일~351일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 치즈 6개 제품의 소비기한 참고값은 21일~351일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [커피 음료](https://sobi.kimwon.com/food/canned-coffee/): 실온 보관, 참고값 149일~32개월. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 커피 음료 6개 제품의 소비기한 참고값은 149일~32개월입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [케첩](https://sobi.kimwon.com/food/ketchup/): 실온 보관, 참고값 8개월~519일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 케첩 6개 제품의 소비기한 참고값은 8개월~519일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [탄산음료](https://sobi.kimwon.com/food/soda/): 실온 보관, 참고값 453일~722일. 식약처 참고값 실험에서 실온 보관 탄산음료 3개 제품의 소비기한 참고값은 453일~722일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
- [햄](https://sobi.kimwon.com/food/ham/): 냉장 보관, 참고값 24일~77일. 식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 햄 6개 제품의 소비기한 참고값은 24일~77일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.

## 안내
- [참고값 읽는 법](https://sobi.kimwon.com/about/)
- [근거 자료](https://sobi.kimwon.com/sources/)