버터 소비기한 참고값
냉장 참고값
197일~464일
식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 버터 6개 제품의 소비기한 참고값은 197일~464일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
보관하고 확인할 점
- 버터는 냄새를 잘 빨아들이니 포장을 닫아 냉장하고, 오래 둘 것은 냉동합니다.
- 같은 버터라도 성분·포장·살균 여부에 따라 참고값이 197일부터 464일까지 차이가 납니다.
- 참고값은 포장을 뜯지 않은 제품으로 실험한 값이라 개봉한 제품에는 맞지 않습니다.
참고값 실험은 냉장 온도에서 했습니다. 실온에 오래 둔 제품에는 이 숫자를 쓸 수 없습니다.
실험 제품별 참고값
| 품목번호 | 주요 성분 | 포장 | 기존 유통기한 | 참고값 |
|---|---|---|---|---|
| 19-8-1-1 | 유크림, 유산균, 정제소금, 카로틴 등 | 일반·냉장 | 적힌 값 없음 | 197일 |
| 19-8-2-1 | 가공버터, 우유, 레시틴, 정제소금, 데히드로초산나트륨 등 | 밀봉·냉장 | 적힌 값 없음 | 278일 |
| 19-8-2-2 | 버터, 건조다시마, 양조간장, 자일로스설탕, 미림 등 | 밀봉·냉장 | 적힌 값 없음 | 309일 |
| 19-8-2-3 | 버터, 냉동블루베리, 자일로스설탕, 계피가루, 천일염 등 | 밀봉·냉장 | 적힌 값 없음 | 323일 |
| 19-8-2-4 | 해바라기유, AMF, 대두인지질, 식물성DHA, 정제염 등 | 밀봉·냉장 | 적힌 값 없음 | 464일 |
| 19-8-2-5 | 버터, 트러플소스, 화이트트러플오일, 천일염 등 | 밀봉·냉장 | 적힌 값 없음 | 244일 |
한국식품산업협회 '식품 유형별 소비기한 참고값 검색'의 실험 제품 가운데 6개를 골라 수치만 옮겼습니다. 품목번호를 누르면 원문 상세보기로 갑니다.
근거
- 한국식품산업협회 · 식품 유형별 소비기한 참고값 검색(2,037개) · 확인일
- 한국식품산업협회(식품의약품안전처 자료) · 식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 9차, 2025-12-16 · 확인일
- 식품의약품안전처 · 소비기한 표시제 실시 안내 · 확인일
원문 표를 옮기지 않고 수치와 사실만 인용했습니다. 원문이 바뀌었을 수 있으니 확인일을 함께 보세요.
자주 묻는 질문
버터 소비기한 참고값은 며칠인가요?
식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 버터 6개 제품의 소비기한 참고값은 197일~464일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.
버터 유통기한가 지나도 먹을 수 있나요?
포장에 소비기한이 적혀 있다면 그 날짜가 지난 제품은 먹지 않습니다. 유통기한만 적힌 예전 제품이라도 이 사이트의 참고값(197일~464일)은 업체용 잠정값이라 그 제품이 안전하다는 뜻이 아닙니다. 보관 온도를 지키지 않았거나 냄새·색·포장이 이상하면 먹지 마세요.
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