막걸리 소비기한 참고값

같이 찾는 이름: 생막걸리, 탁주

냉장 참고값

10일~267일

식약처 참고값 실험에서 냉장 보관 막걸리 6개 제품의 소비기한 참고값은 10일~267일입니다. 업체용 잠정값이라 집에 있는 제품은 포장에 표시된 기한을 따르세요.

보관하고 확인할 점

참고값 실험은 냉장 온도에서 했습니다. 실온에 오래 둔 제품에는 이 숫자를 쓸 수 없습니다.

품목번호	주요 성분	포장	기존 유통기한	참고값
15-1-1-1	쌀, 물, 입국, 생효모 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	160일
15-1-1-6	쌀, 누룩, 밀, 보리, 유자 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	166일
15-1-1-11	정제수, 쌀, 포도당, 국, 효모 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	80일
15-1-1-15	쌀입국, 팽화미분말, 누룩, 정제효소, 효모 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	10일
15-1-1-20	쌀, 누룩, 물 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	267일
15-1-1-25	정제수, 멥쌀, 입국, 밀누룩, 무증자누룩 등	밀봉·냉장	적힌 값 없음	106일

한국식품산업협회 '식품 유형별 소비기한 참고값 검색'의 실험 제품 가운데 6개를 골라 수치만 옮겼습니다. 품목번호를 누르면 원문 상세보기로 갑니다.

한국식품산업협회 · 식품 유형별 소비기한 참고값 검색(2,037개) · 확인일 2026-10-17
한국식품산업협회(식품의약품안전처 자료) · 식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 9차, 2025-12-16 · 확인일 2026-10-17
식품의약품안전처 · 소비기한 표시제 실시 안내 · 확인일 2026-10-17

원문 표를 옮기지 않고 수치와 사실만 인용했습니다. 원문이 바뀌었을 수 있으니 확인일을 함께 보세요.

포장에 소비기한이 적혀 있다면 그 날짜가 지난 제품은 먹지 않습니다. 유통기한만 적힌 예전 제품이라도 이 사이트의 참고값(10일~267일)은 업체용 잠정값이라 그 제품이 안전하다는 뜻이 아닙니다. 보관 온도를 지키지 않았거나 냄새·색·포장이 이상하면 먹지 마세요.

마지막 수정 2026-10-17